Teknologi Mesin untuk Produksi Carica dalam Skala Usaha

 MESIN PENGOLAHAN CARICA

Mesin pengolahan carica adalah alat yang dirancang untuk memproses buah carica (Carica pubescens) menjadi produk olahan, seperti manisan. Proses ini melibatkan beberapa tahapan penting, termasuk pengisian, pengemasan, dan penyegelan, yang semuanya bertujuan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dan memperpanjang umur simpan.

1. Komponen Utama Mesin Pengolahan Carica : Mesin pengolahan carica terdiri dari dua unit utama: unit pengisian (filling unit) dan unit penyegelan (sealing unit).
2. Unit Pengisian: Unit ini bertugas mengisi cup dengan potongan buah carica dan sirup. Proses ini harus dilakukan dengan hati-hati untuk memastikan bahwa setiap cup terisi secara merata dan sesuai standar kualitas.
3. Unit Penyegelan: Setelah cup terisi, unit penyegelan akan menutup cup tersebut menggunakan plastik seal. Proses penyegelan sangat penting untuk menjaga kesegaran produk dan mencegah kontaminasi.

Mekanisme Kerja Mesin

Mekanisme kerja mesin pengolahan carica menggunakan sistem otomatisasi yang efisien:

• Mekanisme CAM: Sealing unit menggunakan mekanisme cam yang digerakkan oleh motor induksi satu fase. Mekanisme ini memungkinkan pergerakan yang presisi dalam proses penyegelan, sehingga menghasilkan produk yang lebih seragam.
• Kapasitas Produksi: Mesin ini dirancang untuk menangani hingga 1400 cup dalam satu siklus produksi, menjadikannya efisien untuk skala industri kecil hingga menengah.

Manfaat Mesin Pengolahan Carica

Penggunaan mesin pengolahan carica memberikan berbagai manfaat:

1. Efisiensi Produksi: Dengan kapasitas tinggi dan mekanisme otomatisasi, mesin ini meningkatkan efisiensi produksi manisan carica.
2. Kualitas Produk: Proses yang terstandarisasi membantu menjaga kualitas produk akhir, baik dari segi rasa maupun penampilan.
3. Peningkatan Nilai Tambah: Mengolah buah carica menjadi manisan tidak hanya meningkatkan nilai ekonomis buah tersebut tetapi juga memperkenalkan produk lokal ke pasar yang lebih luas.

Dengan demikian, mesin pengolahan carica memainkan peranan penting dalam industri makanan di Indonesia, khususnya dalam memanfaatkan potensi lokal dari buah-buahan khas daerah seperti carica.

Keunggulan :

1. Terdiri dari beberapa rangkaian mesin seperti : mesin boiler, meja kerja, steam pan, Tanki sirup

2. Bahan contact product full stainless steel

3. Kapasitas produksi bisa dibuatkan sesuai permintaan (custom)

Produksi Carica Skala Besar? Andalkan Mesin Ini!